JUS BROKOLI

Bahan :

  • Brokoli                   100 gram
  • Air jeruk manis    50 ml
  • Air matang           200 ml

Cara Membuat :

  1. Brokoli dipotong-potong lalu diblender bersama air matang sampai halus.
  2. Setelah halus angkat dan saring airnya.
  3. Tambahkan air jeruk manis, lalu diaduk rata.
  4. Sajikan segera.

Kandungan Gizi :

  • Protein            3,4 gramjus brokoli
  • Karbohidrat  4,5 gram
  • Lemak              2,8 gram
  • Energi             55,9 gram

Catatan :

  1. Jangan membuang tangkai teratas brokoli (sekitar 5 cm dari pucuk) sebab pada bagian ini banyak mengandung zat yang berfungsi sebagai antioksidan.
  2. Resep jus ini bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak anak karena memperlancar asupan asam amino ke otak.

Tagged: , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *